Glikol propylenowy to bezbarwna, bezwonna, lekko lepka ciecz o konsystencji nieco gęstszej od wody. Nie ma prawie żadnego smaku i jest syntetycznym dodatkiem do żywności. Podobnie jak etanol, jest substancją alkoholową.

Ponadto, jako rozpuszczalnik organiczny, rozpuszcza niektóre substancje organiczne lepiej niż woda i dobrze zatrzymuje wilgoć. Ze względu na te szczególne właściwości chemiczne, jest szeroko stosowany w kosmetyce. Glikol propylenowy może być zazwyczaj stosowany jako środek nawilżający, zmiękczający, rozpuszczalnik itp., zapewniając doskonałe właściwości nawilżające i aplikacyjne. Można go stosować w niemal wszystkich kosmetykach, zwłaszcza w wodzie, balsamach, kremach, maseczkach do twarzy i innych produktach.

Oprócz branży kosmetycznej, jest on również niezastąpiony w branży spożywczej. Znamy go, ale nie zwracamy na niego uwagi. Zgodnie z „GB 2760-2014 National Food Safety Standard – Food Additive Usage Standard”, glikol propylenowy pełni następujące funkcje: stabilizator, koagulant, środek przeciwzbrylający, środek przeciwpieniący, emulgator, środek zatrzymujący wilgoć i zagęszczacz.

Dlatego jest często stosowany jako emulgator spożywczy dodawany do chleba, masła i innych produktów. Ponadto glikol propylenowy jest często stosowany w procesach przetwarzania i ekstrakcji piwa jako rozpuszczalnik substancji aromatycznych.

Ponadto, osoby lubiące piec często sięgają po glikol propylenowy, który może pomóc wypiekom uzyskać lepszy smak i aromat.

Zgodnie z normami krajowymi bezpieczne spożycie glikolu propylenowego mieści się w granicach ustalonych przez Międzynarodową Wspólną Grupę Ekspertów ds. Dodatków do Żywności, tj. dzienne spożycie nie powinno przekraczać 25 mg na kilogram masy ciała.

Dla osoby dorosłej o masie ciała 70 kg maksymalne dzienne spożycie nie przekracza 1,75 g. Obecnie w produkcji wyrobów cukierniczych, takich jak ciasta, przy stosowaniu glikolu propylenowego jako dodatku, przyjmuje się zasadniczo, że jego zawartość nie powinna przekraczać 3 gramów na kilogram żywności.

Glikol propylenowy może być dopuszczony do stosowania jako dodatek do żywności i przeszedł rygorystyczne oceny bezpieczeństwa. Zgodnie ze „standardowymi scenariuszami użycia i spożycia”, „długotrwałe spożycie” nie będzie szkodliwe dla zdrowia.

właściwości chemiczne

Glikol propylenowy
CAS:57-55-6
Wzór cząsteczkowy C3H8O2
masa cząsteczkowa 76,09
Numer EINECS 200-338-0
Temperatura topnienia -60 °C (lit.)
Temperatura wrzenia 187 °C (lit.)
Gęstość 1,036 g/ml w temp. 25 °C (lit.)
Gęstość pary 2,62 (w stosunku do powietrza)
Prężność pary 0,08 mm Hg (20 °C)
Współczynnik załamania światła n20 /D 1,432(lit.

Informacje kontaktowe

MIT-IVY INDUSTRY CO.,LTD

Park Przemysłu Chemicznego, 69 Guozhuang Road, Yunlong District, Xuzhou City, prowincja Jiangsu, Chiny 221100

TEL: 0086-15252035038 FAKS:0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM